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【赤ワイン】エトナ・ロッソ’17/グラーチ

¥3,740 税込

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原産国:イタリア シチリア州
生産者:グラーチ(Graci)
ブドウ:ネレッロ・マスカレーゼ100%
カテゴリー:赤ワイン
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

シチリア北東部にあるエトナ火山。
その中でも北部に属するグラーチは、まるでブルゴーニュを思わせる
繊細で軽やかでありながら伸びのある新しいタイプのエトナワインを
造り上げる注目のワイナリーです。
醸造はあくまでクラシックにシンプル。
発酵時の温度の上昇をゆっくりとさせるためセメントタンクを使用、
野生酵母のみで25日間かけて長期マセラシオンを行います。
その後大樽で24ヶ月の熟成を経てリリース。
ノンフィルター、ノンコラージュ。
鉄分や窒素が豊富な火山性土壌から生み出される、ミネラル豊かで繊細な
シチリアのエレガント赤ワインをお楽しみください!

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