< お知らせ >
*チーズの製造&発送について*
毎週木曜、金曜日に製造&発送致します
チーズは全て、ひとつひとつ手作りしております。
出来る限り最短またはご希望日にて手配致しますが
ご注文日と製造日のタイミング等によって
しばらくお待ちいただくこともございます。
ご理解頂けますよう、何卒宜しくお願い致します。
~ 賞味期限について ~
皆様により美味しくお召し上がりいただきたく
フレッシュチーズチーズの賞味期限を下記内容にて設定させていただきます
*モッツァレラベース(ノディーノ、トレッチャ、ブッラータ含む)のフレッシュチーズ*
製造日より3日
*リコッタチーズ、ストラッチャテッラチーズ*
製造日より7日
何卒宜しくお願い致します
駒込白カビチーズ(Neve)110g
¥1,320 税込
SOLD OUT
この商品は2点までのご注文とさせていただきます。
別途送料がかかります。送料を確認する
東京・八王子にある磯沼ミルクファームの新鮮な生乳で
作り上げた新作、白カビチーズ
『Neve』(ネーヴェ)。
ミルクの風味を感じる味わいは重たすぎず、キレの良い口当たり。
焼き立てパンに乗せて朝食はもちろん、そのままワインのおつまみにも♪
無添加手作り、セルヴァジーナのオリジナルチーズを、是非お試しくださいな。
駒込にてプーリア料理を提供する
オステリア・セルヴァジーナより、心を込めて
お届け致します!
■内容量:約150g
■原材料:生乳、食塩
■賞味期限:製造日より1ヶ月
安定剤等、添加物は不使用です
開封後はなるべく早めにお召し上がりください
■保存方法:要冷蔵(10度以下)
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
丁寧に乳酸発酵させて作ったチーズの基に、
毎日反転させながらゆっくり白カビを纏わせて・・・
フレッシュチーズがベースのセルヴァジーナならではの
ミルキーな味わいをほんのり感じる味わいです。
(↓少しずつ綿雪のような白カビがチーズを覆ってゆく、熟成中の姿です!)
トーストやクラッカーに乗せて食べたり、
時には赤ワイン片手にドライフルーツや蜂蜜を添えて
夜の晩酌のお供に如何ですか?
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¥1,320 税込
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