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【赤ワイン】チェント・サッシ’15/アマストゥオーラ

¥5,150 税込

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原産国:イタリア プーリア州
ブドウ:プリミティーヴォ100%
カテゴリー:赤ワイン
アルコール度数 : 15.5度

※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。

1994年にプーリアの西部・イオニア海側で設立された家族経営のワイナリーです。
自然への敬意を払い、「持続可能なオーガニック農法」を基にピアチェンツァ大学と共同開発した人工知能の導入などで健康な葡萄造りを実現し洗練されたワインを生み出しております。

ぶどうを夜間のうちに丁寧に手摘みし、アリエ産フレンチオークで発酵後さらに12ヶ月熟成。

凝縮感のある果実味の中に、イオニア海の恵みを存分に受けたテロワールからくるミネラルがなんとも絶妙!
熟成感あるフルボディでありながら、柔らかいタンニンとミネラルがとてもバランスよく溶けこんでます♬心地よい余韻が、たまらないとっておきのワイン!
よい年にしかリリースされないこだわりの1本です。

こちらのワイナリーの葡萄畑は著名な造園設計士フェルナンド・カルンチョによるデザインで、地下深く流れる水脈に沿って植えられる葡萄の木々が、幾重にもうねるように波を描く姿が見事な景観!その情景はエチケットにも描かれ、是非一度は現地を訪れてみたいワイナリー♩

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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