【白ワイン】セグレト・ディ・ビアンカ’22/マッセリア・クトゥリ

生産地；イタリア・プーリア州
生産者：マッセリア・クトゥリ
ブドウ品種：フィァーノ・ミヌートロ100％
容量：750ml
アルコール度数：13%
※これはお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売致しません。

1881年設立。
プーリア南部マンドゥリアの近くに位置している畑は、1年を通してイオニア海から吹く潮風や太陽の恵みを存分に受けこの土地ならではの活き活きとした葡萄が育ちます。
中でも、海からの風が葡萄の房に『塩』の層を放出させ、ワインに豊富なミネラルが宿ります。

2008年には全ての葡萄畑を植え替え、完全有機栽培へ。東ターラント海岸の自然保護区を守る活動を積極的に行なったりと、この土地とワインに無類の愛を注ぐワイナリーです！

フィアーノ・ミヌートロはプーリアの土着葡萄で、モスカート(マスカット)とも繋がりのある爽やかな風味があります。
手摘みにて8月下旬に収穫した葡萄を低温にて7日間マセレーション(果皮と共に果汁を抽出、浸漬)後、ステンレスタンクにて3ヶ月熟成。

しっかりと成熟しながらもキリッと瑞々しく塩味感じるミネラルがとっても印象的！！
目を閉じるとターラントの海沿いの街並みが浮かんでくるような、清々しい味わいです♫

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