*チーズの製造&発送について*

毎週木曜、金曜日に製造&発送致します

チーズは全て、ひとつひとつ手作りしております。
出来る限り最短またはご希望日にて手配致しますが
ご注文日と製造日のタイミング等によって
しばらくお待ちいただくこともございます。
ご理解頂けますよう、何卒宜しくお願い致します。

~ 賞味期限について ~

皆様により美味しくお召し上がりいただきたく

フレッシュチーズチーズの賞味期限を下記内容にて設定させていただきます

*モッツァレラベース(ノディーノ、トレッチャ、ブッラータ含む)のフレッシュチーズ*

製造日より3日

*リコッタチーズ、ストラッチャテッラチーズ*

製造日より7日

何卒宜しくお願い致します

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カチョカヴァロチーズ(約160g)60日熟成

¥2,360 税込

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商品名:カチョカヴァロチーズ(約160g)

約60日の熟成を経て…
南イタリアを代表する熟成チーズ、カチョカヴァロのカット販売です!!

スカモルツァチーズ4〜5個分位のビッグサイズに仕上げ、紐で結えてひょうたん型に。
ぶら下げたら後はゆっくりと熟成するのを待つばかり。

約40日の熟成を経てもなお、中はもちっとしっとり♩
そしてミルキーな風味も残しつつ、熟成により生まれた旨みがじわり。

セルヴァジーナの自家製チーズ、どんどん進化中!
是非お試し下さいな♪

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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