７月１〜３１日は臨時休業の為受注をお休みさせて頂きます

＊チーズの製造＆発送について＊

毎週木曜、金曜日に製造＆発送致します（8月以降）

チーズは全て、ひとつひとつ手作りしております。
出来る限り最短またはご希望日にて手配致しますが
ご注文日と製造日のタイミング等によって
しばらくお待ちいただくこともございます。
ご理解頂けますよう、何卒宜しくお願い致します。

～　賞味期限について　～

皆様により美味しくお召し上がりいただきたく

フレッシュチーズチーズの賞味期限を下記内容にて設定させていただきます

＊モッツァレラベース(ノディーノ、トレッチャ、ブッラータ含む）のフレッシュチーズ＊

製造日より３日

＊リコッタチーズ、ストラッチャテッラチーズ＊

製造日より７日

何卒宜しくお願い致します

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カチョカヴァロチーズ(約160g)60日熟成

¥2,360 税込

SOLD OUT

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商品名:カチョカヴァロチーズ(約160g)

約60日の熟成を経て…
南イタリアを代表する熟成チーズ、カチョカヴァロのカット販売です！！

スカモルツァチーズ4〜5個分位のビッグサイズに仕上げ、紐で結えてひょうたん型に。
ぶら下げたら後はゆっくりと熟成するのを待つばかり。

約40日の熟成を経てもなお、中はもちっとしっとり♩
そしてミルキーな風味も残しつつ、熟成により生まれた旨みがじわり。

セルヴァジーナの自家製チーズ、どんどん進化中！
是非お試し下さいな♪

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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